Inmersión, lengua y herencia andalusí en Castilla

Una de las experiencias más enriquecedoras para un estudiante de español es vivir en casa del profesor, en inmersión total donde la lengua se aprende no solo en clase, sino también en la vida cotidiana: cocinando, haciendo la compra, charlando después de cenar o visitando lugares llenos de historia y cultura.

Hemos tenido el placer de recibir a Abdoulatif, un jubilado saudí apasionado por la historia de Al-Ándalus y por las huellas del mundo árabe en la Península Ibérica. Aunque muchas personas asocian esta herencia principalmente con Andalucía, Abdoulatif eligió Palencia como destino para descubrir qué huellas perduran aquí, en el corazón del norte peninsular. Y no se equivocó.

Durante su estancia, Abdoulatif disfrutó de clases de español personalizadas. Compartió tiempo en familia y se sumó a nuestras actividades cotidianas. Han sido días intensos. Hemos paseado por el centro histórico peatonal de la ciudad. También hemos paseado en bici por rutas naturales cerca de nuestra casa. Hemos comido con nuestros amigos en la Plaza Mayor. Además hemos visitado el Barrio de bodegas de Baltanás y compartido un asado argentino en un pueblo tan bonito como Hérmedes de Cerrato.

Abdoulatif es un buen conversador. Ha sido uno más entre nosotros participando activamente en nuestras conversaciones. Ha podido mejorar en fluidez, ampliar vocabulario y ganar seguridad en contextos reales, viviendo entre españoles.

Uno de los temas que más le fascinó fue la influencia de la lengua árabe en el español actual. Analizamos palabras del español moderno que tienen raíces árabes, muchas de ellas presentes en nuestros platos: aceituna, alubias, berenjena, azúcar, albahaca, naranja, jarabe, ojalá… Le llamó mucho la atención cómo el prefijo “al-” (el artículo definido árabe) se conserva en tantos sustantivos. No se trataba solo de vocabulario, sino de las conexiones directas con su propia historia cultural, ahora descubierta a través de otra lengua.

Además, exploramos juntos topónimos y lugares históricos que reflejan esa coexistencia entre culturas que forman parte de la España actual. Uno de los momentos más especiales de la semana fue nuestra visita al Convento de Santa Clara de Tordesillas, un lugar impresionante por su belleza e historia a orillas del Duero. Muestra la admiración de los reyes cristianos por el lujo y sofisticación de la cultura andalusí. Este convento, fundado en el siglo XIV, conserva restos de un antiguo palacio real de estilo mudéjar, construido por Alfonso XI y luego transformado en monasterio por su hijo Pedro I. Allí, Abdoulatif pudo ver artesonados y mocárabes de madera tallada, azulejos de tradición andalusí, arcos de herradura y elementos decorativos. Todo recuerda la estética nazarí, muy similar a la que podemos encontrar en la Alhambra de Granada. “Es como estar en casa”, comentó mientras observábamos los detalles geométricos del techo del Salón Doradol.

El mudéjar, como aprendió durante su visita, es precisamente el estilo artístico que nace del encuentro entre lo cristiano y lo musulmán, desarrollado por artesanos musulmanes que trabajaban en territorios cristianos. Castilla y León es uno de los territorios con más ejemplos de este arte único.

La experiencia no terminó ahí. En casa, también compartimos recetas influenciadas por la tradición árabe, como berenjenas con miel, arroz especiado con almendras, garbanzos estofados con cúrcuma y pan de higos. Abdoulatif descubrió y disfrutó los guisos castellanos de legumbres. La gastronomía, como la lengua, es un campo donde la historia sigue viva. Charlamos mucho sobre Al-Ándalus y la situación del mundo árabe y del oriente medio en la actualidad. Pero quizás lo más importante fue lo que Abdoulatif expresó un día durante la sobremesa: “Estudiar español es también descubrir cómo nuestras culturas han estado siempre conectadas. Esta lengua me permite aprender, sí, pero también reconocerme”.

Esa es precisamente la esencia de lo que buscamos ofrecer en casa del profe: una experiencia donde el aprendizaje del español no se limita a lo académico. Se vive con el cuerpo, la emoción, la historia, la cocina, la música y la calle. Donde cada palabra se aprende con un contexto, una conversación, una sonrisa.